Jan Gołąbek jako Prezes Zarządu Spółki Akcyjnej ‘Mlektar” funkcjonuje na tarnowskim rynku od 1993r . Kierowana przez niego spółka jest widoczna nie tylko na lokalnym rynku, ale i całej Małopolsce.  W swym działaniu zawsze zwracał szczególną uwagę na dostosowanie oferty  kierowanej przez siebie firmy  do jakościowych i asortymentowych oczekiwań Konsumentów. Zawsze był i jest stałym , pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi.
Stałą troską Prezesa Zarządu było zawsze pozyskanie od rolników surowca najwyższej jakości i działania jakościowe,  czyli używania w procesach technologicznych surowców i dodatków naturalnych. Kierowana przez niego spółka  „Mlektar” S.A. zawsze dążyła do przedłużenia trwałości swoich wyrobów bez stosowania środków konserwujących.

Spółka Mlektar  jest przez Jana Gołąbka sprawnie zarządzana, osiąga dobre wyniki finansowe i ma duże znaczenie dla regionu .
W roku 2000 Spółka Akcyjna "Mlektar" weszła w skład grupy kapitałowej PHZ SM "LACPOL" Sp. z o.o.
Jan Gołąbek jako menedżer firmy był już wielokrotnie w związku ze swoimi osiągnięciami wyróżniany. Został też wpisany do księgi firm wyróżnionych regionu tarnowskiego. Zasłużony dla województwa tarnowskiego, nominacja kapituły zrzeszenia kupieckiego w Tarnowie do tytułu człowieka roku 1998 ziemi małopolskiej. Dwa dyplomy „geparda biznesu” personalnie i dla firmy. W kategorii najdynamiczniejsza firma branży spożywczej. Najdynamiczniejsza firma woj. Małopolskiego. W grupie MSP w branży mleczarskiej i miejsce w kraju. Certyfikat delide with confidence „Przejrzysta Firma” firma uzyskała kilkadziesiąt wyróżnień za jakość swoich wyrobów.
Z najważniejszych: 4 złote medale na targach „zdrowej żywności” w Tarnowie, 1 złoty, 2 srebrne, 3 brązowe  medale  na Międzynarodowych Targach Mleczarskich w Gdańsku. Puchary Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Wojewody Tarnowskiego, Prezydenta Tarnowa, VII Rzeszowskiej Giełdy Rolniczej – Boguchwała i inne. Dyplom XII Edycji „Polski Producent Żywności”, wyróżnienie Krajowej Izby Gospodarczej „Organizacja Akcji Promocyjnej”. Certyfikat jakości Powszechnego Zrzeszenia Kupieckiego w Tarnowie. Dyplom Marszałka Woj. Małopolskiego za „Wysoką Jakość Wyrobów Mleczarskich” – medal im. Profesora Juliana Aleksandrowicza – Certyfikaty IPH (rejestr nagród i wyróżnień) – atest – polska żywność atestowana.