Maciej Żabówka urodził się w 28 listopada 1961 roku w Nowym Sączu. Absolwent I Liceum  Ogólnokształcącego w Tarnowie.  Laureat Ogólnopolskiej Olimpiady Biologicznej dla szkół średnich oraz nagrody Ministra Ochrony Środowiska za pracę eksperymentalną w dziedzinie biologii.  W 1987 roku ukończył studia w Akademii Medycznej w Krakowie.  Po studiach pracował w Oddziale Kardiologii , a następnie jako organizator i kierownik Pracowni Hemodynamiki Szpitala im. E. Szczeklika w Tarnowie.  Współautor kilku publikacji naukowych i popularnonaukowych.  W 1999 roku zdał z wyróżnieniem egzamin specjalizacyjny z kardiologii.  
W 2001 roku założył  w Tarnowie wraz z żoną-lekarzem prywatną przychodnię „Kardiomed” wyposażoną w najnowocześniejszy sprzęt do nieinwazyjnej diagnostyki kardiologicznej. Od 2001 roku jest kierownikiem utworzonego przez Spółkę Carint  - Małopolskiego Centrum Diagnostyki i Leczenia Chorób Układu Krążenia „Kardiomed” NZOZ.
Carint jest Spółką założoną przez lekarzy, których celem stało się zapewnienie wysokospecjalistycznych usług medycznych w zakresie kardiologii. Za swą działalność statuetką „Krakowskiego Dukata” uhonorowani zostali właściciele spółki Carint: Dariusz Dudek, Jacek Legutko i Stanisław Bartuś z Krakowa oraz Maciej Żabówka z Tarnowa. Dzięki działalności KARDIOMED NZOZ CARINT -  24-godzinne leczenie zawału serca najnowocześniejszymi metodami inwazyjnymi stało się dostępne dla mieszkańców 3 województw południowo-wschodniej Polski. Jednocześnie obniżyło to śmiertelność szpitalną w zawale serca z 15 do 5 % na przestrzeni zaledwie kilku lat. W ramach partnerstwa prywatno-publicznego Carint-Kardiomed wykonuje procedury ratujące zdrowie i życie pacjentów, umożliwiając jednocześnie znaczne skrócenie i obniżenie kosztów hospitalizacji.
Pionierska współpraca spółki  z publicznym szpitalem rozpoczęła się w Tarnowie, w Szpitalu im. E. Szczeklika wraz z wykonaniem pierwszej koronarografii  we wrześniu 2001 r. Od 2003 roku spółka wykonuje świadczenia medyczne w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie i Szpitalu Wojewódzkim w Przemyślu. Aktualnie Spółka Carint współtworzy również niepubliczne ośrodki kardiologiczne w Nowym Sączu, Nowym Targu, Krośnie, Ostrowcu Świętokrzyskim, Sanoku oraz otwarte w maju bieżącego roku Centrum Kardiologii Inwazyjnej w Oświęcimiu. Zespół Kardiomed Carint to 108 lekarzy, 55 pielęgniarek, 41 techników elektroradiologii, menadżerowie oraz medyczny personel administracyjny.  W 2008 roku przeprowadził 5040 zabiegów koronarografii oraz 3218 zabiegów angioplastyki wieńcowej bezpośrednio znacząco przyczyniając się do zmniejszenia śmiertelności chorych z zawałem serca.
Maciej Żabówka, jako praktykujący kardiolog kilkakrotnie był nominowany, a w 2007 roku  został wyróżniony tytułem „Lekarz Specjalista Roku” w Plebiscycie Gazety Krakowskiej. Poza prowadzeniem przychodni Kardiomed od 2005 roku pracuje również w Oddziale Kardiologii Inwazyjnej, Elektroterapii i Angiologii NZOZ w Nowym Sączu, gdzie między innymi wszczepia sztuczne rozruszniki serca.